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选购哈密瓜的窍门哈密瓜的功效与作用防斑

发布时间:2021-01-20 08:52:13 阅读: 来源:护栏网厂家

选购哈密瓜的窍门 哈密瓜的功效与作用 防斑 哈密瓜的功效与作用防斑哈密瓜是夏季解暑的佳品。很多人都喜欢吃哈密瓜,但对哈密瓜的功效与作用不太了解。那么食用哈密瓜的功效与作用到底有哪些呢?哈密瓜的功效与作用哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡

哈密瓜是夏季解暑的佳品。很多人都喜欢吃哈密瓜,但对哈密瓜的功效与作用不太了解。那么食用哈密瓜的功效与作用到底有哪些呢

哈密瓜的功效与作用

哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。

哈密瓜现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。

中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

哈密瓜不仅是夏天消暑的水果,而且还能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层,令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创,这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成,使皮肤变黑、缺乏光泽,造成难以消除的太阳斑。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

夏季除了吃西瓜,哈密瓜也是人们的喜爱水果,如何选购哈密瓜呢下面教你几招小窍门。

说起哈密瓜,许多人印象中模样和口感都差不多,事实上并非如此。哈密瓜其实也分很多品种,有红心脆、黄金龙等等100多个,形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等多种,大小不一,小的1公斤,大的甚至可以长到15-20公斤。哈密瓜的果皮有网纹、光皮两种。哈密瓜的味道并不单一,有的带奶油味、有的含柠檬香,不过每一种都味甘如蜜,奇香袭人。

1、看顶端颜色

哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差,白天可以充分发挥光合作用,而夜晚的呼吸消耗较小,因此糖分含量高,味极香甜。不过哈密瓜挑选也有诀窍,绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。因此,不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、鼻子闻瓜

用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。

3、看瓜皮纹理

瓜皮纹理看起来粗糙些的那些,反而会甜一些。

4、形状及重量

看瓜的形状及重量,瓜身呈椭圆形较理想,较轻的瓜就是空囊的。

挑哈密瓜的秘诀

除此之外,挑选哈密瓜还有最有效的一个方法:看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。而相反,越是卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的,不好吃。所以瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。

另外,不同品种的哈密瓜口感也不同,瓜瓤浅绿的,多为脆甜的;如是金黄色的,吃上去发粘;而白色的,就比较柔软多汁。

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