勾兑冷饮不健康教你六款夏季解暑饮料《新闻》
养生导读:炎热的夏季,不少人爱喝冷饮来解暑,这时你可要小心了,因为街边的饮料很多是由香精勾兑的,喝多对身体有害。不妨在家自制夏季解暑饮料,今天教你六款夏季解暑饮料,想要解暑又要健康的你可不能错过。
夏季解暑饮料
一、绿豆汤
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
材料:薏仁100克、绿豆50克、百合20克、清水适量、蜂蜜2大勺。
做法:
1、薏仁冲洗干净,加适量清水泡一夜。百合冲洗干净,用清水浸泡备用。绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅,煮滚后改文火煲约40分钟。
2、薏仁酥烂后,汤就熬好了。煲好后开盖稍放凉一会,加入蜂蜜调匀就可以喝了。
二、西瓜皮凉茶
中医将西瓜皮称之为“西瓜翠衣”,有清热解暑、生津止渴的作用,将其烘干研成细末之后,还可以外用治疗口疮。另外,冰镇之后的西瓜皮还可以镇静以及治疗被晒伤的皮肤,经常性使用还有美白的效果,天然又健康的美容产品。西瓜皮凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。
做法:将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。上一页123下一页
三、荷叶三鲜饮
竹叶清热,除烦,通利小便;薄荷疏散风热,清利头目。荷叶与以上鲜品合用,可清热防暑,生津止渴。可预防中暑。夏季小便赤热,短涩,疼痛者适合饮用。本方有清热祛暑、生津止渴、解毒清凉之功;长期饮用对降胆固醇和降血压有一定辅助作用。
材料:鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各10克、茶叶少许、蜂蜜适量。
做法:加水足量煎煮10分钟后过滤,冷却后加入适量蜂蜜。
四、酸梅汤
酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津,增进食欲。酸梅汤就是我们很多人的大爱,因为酸梅汤除了有生津开胃,酸梅汤还有降低血脂、排毒养颜的功效,而且不含任何人工添加成分,是当之无愧的保健饮料。
材料:乌梅12颗左右、山楂15片、桂花适量、甘草8片、冰糖适量、水1000毫升。
做法:
1、把乌梅、山楂用水反复冲洗几次,去除杂质;将乌梅、山楂、甘草及桂花放入锅中,加1000毫升水浸泡半小时。
2、大火烧开,转中小火煮40分钟,放入冰糖,待冰糖全部溶化后关火。过滤掉材料,倒入碗中;同样的方法,减少水量,可以再熬制一次,晾凉后过滤,和第一次熬好的酸梅汤混合,放入冰箱冰镇即可。上一页123下一页
五、西瓜汁
西瓜堪称“瓜中之王”。咬上一口,蜜汁般香甜爽口的感觉马上贯穿全身,让人顿时觉得神清气爽。西瓜不仅味甜汁多,它还能清凉解渴、消暑除烦,令人心情舒畅。西瓜汁色泽红艳,清甜适口,含有丰富的维生素C,果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高,并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等,尤适宜婴儿夏季饮用。具有清暑消热的作用。
材料:西瓜瓢100克,白糖10克。
做法:西瓜切皮后,把西瓜瓢放入碗内,用匙子把它捣烂并用纱布把里面的瓜籽和西瓜肉过滤掉,然后把糖加入到汁里面,调匀即可。
六、冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史,与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是现代生活理想的健康饮品。
材料:带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克。
做法:
1、买回来的冬瓜,将外皮洗干净,切成丁连籽一块装进锅里。加入冰糖黑糖,与冬瓜丁拌匀,腌渍30分钟。开火,大火烧开后调小火,保持微沸状态煲2个小时,若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)。煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。
2、煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来,用勺子将冬瓜再压一压,尽量把精华的汁液都收集起来。过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存,喝的时候用冰水稀释,加点冰块更美味哦。
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