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双汇发展中报点评业绩弹性继续释放肉制品优化战略布局-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:13:49 阅读: 来源:护栏网厂家

  提问环节:

  Q:上半年肉制品量和价的增速?

  量:78.4万吨,增3%;收入17.6亿美元,同比增12%;价增8.9%。

  Q:肉制品出了很多新产品,现在布局情况怎么样?

  过去发的新产品比较多,导致精力分散,今年有几个变化

  1)、年初增加了研发机构,变了4个研发机构,一个大的肉制品,中间分高温、低温和中式产品,还有5个区域的研发中心。

  2)、变更了开发流程,过去技术开发完后,销售部门来决定是否发新品。 今年成立了一个专门的2000个人(上半年1500人)品鉴人员库,分布全国。新品不由销售部门领导说了算,而由这个市场调研来决定。

  3)、提高质量,新产品的数量比去年减少,比较成功的有希望的新产品比较多。高温有一个5.5王中王,还有个铝袋的一个产品,表现非常好,预计下半年销量上千吨,去年这样的产品一个都没有,现在光高温就有代表性的这样两个。现在还有一个调整,以前出一个新品全国推,现在区域推,降低成本,这个产品还在区域销售。低温:老味道酱肉肠是低温产品代表,利润也翻番。中式重点推了鸿运当头,5月份才推,发展势头很好,吨利都在4000元以上。现在我们的产品还主要是中低端的,中国消费高低差异其实非常大,比如在飞机场、高铁站,消费比较高,所以我们决定下半年要推高价位,高品质,高利润的产品,吨价5000以上甚至是1万以上的产品。四季度的高端产品包括 乳酸菌牛奶肠、巴旦木辣味肠、鱼肉肠和一个王中王升级的产品。低温现在吨利只有2000吨,高利润的马可波罗低温高档产品,四季度可能要出来。第三个布局:中式肉制品,两大类,一是卤制品,上半年是试销,没有大规模上,这个中国的卤制品产品非常多,现在推行工业化,这个卤制品做得好的不多,我们计划下半年推广的时候换个方法,会建设自有双汇品牌店,比如经销商的品牌店,直营店和商超的专柜,现在都在实验,效果比较好。我们也会联合地方区域品牌,希望把中式肉制品做成一个大品牌。计划明年5000万家,后续1万家店,这个潜力非常大。猪肉消费一年200多万吨。另外,西式产品,我们从罗马尼亚引进的烤肉产品,不做深加工,这个产品和工艺都很适合中国,这个价位在3000以上,是高端的。

  Q:SF的业务之间猪肉出现了影响,墨西哥有很高的关税,下半年的利润怎么去看待,之前说SF的业务有利润率的增长,现在情况?

  第一季度我说了很多话,那些话现在发生了很多表现。现在贸易战,你们分析师想找贸易战的影响的数据,但这是不是科学,是一门艺术,算不出贸易战具体影响多少的特别的数据。生猪养殖和生鲜肉的利润率表现非常不错,就开始出现了他衍生到更多地方,带来增速价格的影响,美国肉类价格的影响,这些影响很多是心理上的,比如猪肉期货里面,但肉类价格不一样,上半年生猪价格下滑。好消息呢,四季度猪价格会反弹到一个好的价位。所以生猪养殖这部分下半年会好转。包括和中国和墨西哥的关系,关税的影响,墨西哥猪肉的影响,特朗普利用贸易作为他们的手段带来一些举措。所以美国和墨西哥的情况,也反映在我们猪肉的业务上,你从今年上半年和去年上半年比较,就能看到。看我们出口量是比较平稳的,虽然贸易战影响,但是全球吃肉的人是不会变的,比如我们到中国的量下降了,预计以后还会下降,但是我们可以出口到韩国等。但价格上会有影响。

  所以整体情况,生猪养殖前景比较困难,尤其是第四季度。好消息是墨西哥这边终端短期可以解决,跟中国的贸易战可能还待解决。的确是受到了压力,但是很难去预测。

  Q:中国猪价走势判断

  16年达高峰,规模猪场投入产能。未来预计较稳,6月份猪价上涨,看上来是猪周期,其实不对,7、8月猪价上涨不是猪周期,而是年周期,这跟猪的生长周期有关系,这是季节性缺猪,所以每年7、8月猪价都会上涨,这个7、8月猪价的上涨幅度也跟往年比较吻合。8月份可能是今年猪价的拐点,9月份出栏量会上涨,总重量会上涨。4、5月份长江以南会出现年底调位。我们预测下半年猪价在14块左右,全年13块3左右。明年猪价预计会比今年高一点。我们对猪价的预测越来越准确,因为散养户越来越少了

  Q:中国肉制品经营利润率达到22%比较低,下半年中国肉制品利润率的情况

  猪价到了低谷了,肉制品利润率要到最高才对,但这不是对的。这个利润率在意料之中的。猪肉原料价格是滞后的。去年猪价很高,库存很高,成本不是非常低,跟猪价不是同步的。下半年猪价整体会高于上半年,但是猪肉原料成本会低于上半年。另外,上半年鸡肉原料是偏高的,比我们预期偏高,对冲掉了一部分猪肉价格低的情况。下半年低成本的猪肉原料开始使用,下半年鸡肉成本平稳,包装材料比上半年还要低,下半年原料成本对肉制品利润是增加的概念。

  Q:美国利润率3.4季度会维持吗,肉制品的展望

  美国肉制品是10.5%的表现,比以前高了,希望下半年肉制品持续改善。美国原材料价格是公开的,所以我们有个方程式来计算这些原材料的成本,所以一般来说,原材料比较便宜,顾客也会知道,下半年是向好的,走势比上半年要强,年底会有一个增长。

  Q:中式肉制品专营店,明年开5000家,后年开1万家,这个预测的依据是什么?

  这个目标是保守的,我给内部定的计划更大。开这个店成本不大,夫妻店成本4万就够了,前期我们还不希望个体户去开店,前期只让经销商去做,一个经销商5-10家这个店,不仅卖现在这些肉制品,未来还要卖烤肉,我们规模经销商2000多个,每个人2家就够了。现在我的标准还没出现,还没向前走。现在生鲜店有3万5千家,以后肯定是升级到鲜肉、肉制品都要卖的。先选个5000家管理比较好的店来开就行了。这还不包括我们现在在全国大的卖场,开的店中店有6000多个,一半开我们的专柜,就有3000多家了。所以5千家-1万家比较保守。如果开到1万家的话,每家有1000元的日收入,总体收入的话可以贡献30亿。

  Q:债务还完,股息率会上升吗

  现在总的合并的债务水平是比较低的水平,当时40亿美元的贷款今年上半年已经清零了,财务成本通过置换成本也比较低。关于分红,还是不低于当年净利润的百分之三十,也是明后年的策略。一半情况下分红比例在30-50%,今年预计也会按这个情况来分红。

  Q:怎么看19、20年的销售增速,未来利润的增速怎么看?

  未来的不敢说,但是比较有信心。一方面有整顿,特别是客户。有的客户做到了6000万就不想做了满足了,另外,一部分赚了钱去做奶做水了。以前的客户就是分区域,现在在分区域的情况下,还会分渠道、分产品。比如有些人拿出5000万去做奶了,我也就给你划掉一部分产品。这样我们的业务人员也多了很多细分。发展新的客户,新客户才知道去拼搏。

  从我们的调整和肉制品的新品来看,觉得明年增速会大于今年。未来几年保持大各位数的增长是可以做到的。

  Q:肉制品的渠道占比,未来变化?

  分四大类渠道:

  1)现代渠道(商超)增速10%,做中高端产品比较多,占比10%以上

  2) 传统渠道: 增速不到2%,占比70%多

  3) 新进渠道(电商. 休闲店等)增50%,占2%

  4) 特供渠道(大众食堂等):增速1点多,占10%左右

  发展最好的是商超渠道和新进渠道。下面对渠道发展策略是,加大新进渠道和现代渠道的开发,符合现在消费便利性的趋势,传统渠道规范化,业务稳步增长,不易发展过快。

  Q:上半年高温肉制品和低温肉制品的量?

  上半年高温产品增幅4%多一点,纯低温西式高端增长 13%多 ,还是不错的,速冻低温和休闲式的低温下降比较多,所以整体低温是下降的。速冻主要是台烤产品,台烤我们先推出的,但是有很多小厂模仿。中式产品翻一番,未来是要大力度发展的。下半年会对休闲产品升级

  Q:美国下半年会困难一点,但是今年第四季度更差吧,亏损有大多

  生猪养殖的预测,展望,价格的水平。我们是公开的资料,期货等等。去年6个月平均价格,43元每磅,我们对冲的价格是2000左右。如果墨西哥的情况,现在墨西哥解决方案要出来了,我们头半年遇到的问题,就是猪肉价格。现在生鲜肉的第四季度的表现应该是非常好。

  Q:5000吨利润的新产品是占新品的大部分,还是一部分?

  没有统计过这个数据。我现在推出的产品都是高端的,现在都是3000左右的,推出的都是4000、5000的,去弥补高端产品的空缺。

  Q:猪价我们做不了什么,但是供应链方面,会做什么改变吗,会减少成本吗?

  我们从来没有放手ERP的工作,这个月的工作已经完成了,这个进展非常顺利,这个规模的东西非常不容易,但是我们做的非常好,这个SAP可以节省成本的工作,我们肉制品的利润是增加了,我们的表现非常好,其实我们有5000万分销成本的上升,因为运输的不足,运输成本越来越高了,即便节省了5000万的成本。SAP的举措会提高分销店的。我们在新建分销中心,就不用付三方的费用,以后会带来更多的好处。

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