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成都食品流通商会百年诚信食品成都大讲堂开讲-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:02:40 阅读: 来源:护栏网厂家

成都食品流通商会“百年诚信■食品成都“大讲堂开讲

月19日上午,由成都市流通商会、华西都市报社、四川省食品生产安全协会、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、四川省川联川菜调理商会、成都零售商协会、成都市消费者协会。成都餐饮同业公会联合举办的“百年诚信■食品成都“公益活动大讲堂在高新区创业中心孵化园会议厅举行。来自省、市部分商协会、新闻媒体、部分食品生产、流通、零售终端、餐饮企业代表参加。

据悉,大讲堂活动邀请了原成都市工商行政管理局处长、食品安全监管资深专家李永明主讲《履行食品安全主体责任、规避食品安全责任风险》,重点解读新食安法与旧食安法、食品经营者主体责任、建立溯源体系规避责任风险等。通过近距离聆听专家的权威讲解,与专家的互相交流,现场听众更加深入地了解食品安全方面的知识,不断增强了企业诚信自律和行业自律,也不断增强了食品领域参与者做放心食品的意识。

还特邀了联创世纪教育训练集团总裁、资深企业经营规划战略专家李远荣主讲《解密食品业企业管理现状与改善》。从系统论、全局论、层次论、要素论角度全方面设计企业,对于我们食品企业做大做强极具有指导意义。

据成都市食品流通商会罗建伟副秘书长介绍,这次大讲堂活动是为了贯彻落实国务院食品安全委员会办公室等17部门联合下发的《关于开展2014年食品安全宣传周活动的通知》(食品办{2014}9号)精神的重要举措,也是“百年诚信■食品成都“公益活动内容之一。在“百年诚信■食品成都“公益活动中,还要建立”消费投放曝光台“、知识竞赛、走进社区、走进生产现场等系列活动将陆续开展,让更多的企业意识到产品质量安全的重要性、必要性,让更多市民参与到食品安全活动中来,推进食品安全管理工作更上台阶。

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