来河南必须吃的4种美食
发布时间:2022-07-05 21:20:47
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来河南必须吃的4种美食
道口烧鸡
道口烧鸡是河南的传统特色美食,由河南省滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制,是著名的特产,道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名,味道非常好,肉质肥而不腻,如果去河南,一定要试一试,超好吃。
胡辣汤
胡辣汤,这款汤比较浓稠,而且里面加入了很多调料,每一种调料都在敲打大家的味蕾,看它的表面,很容易让大家直接忽略过去,但是用小勺子品尝一口之后,这款胡辣汤的滋味也着实难忘,本地人天天喝都没有喝腻的时候呢。
烩面
烩面是河南的传统美食,面条比较宽,配料主要是肉和蔬菜。烩面的特色就在于它的汤,这汤是用骨头熬制了很久才出锅的,货真价实的骨头汤。我吃烩面时会把汤给喝完,毕竟喝着真的比自家熬的骨头汤好喝多了。
鸡蛋灌饼
顾名思义,鸡蛋灌饼就是用鸡蛋和面粉制作成的一种小吃,源于河南信阳。在煎病的时候,等到饼烙到半熟的时候,把鸡蛋液灌进饼内,继续煎烙后烤制而成的。这样制作出来的鸡蛋灌饼酥脆鲜香,很是美味。
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