饮食降尿酸作用真的有限

饮食降尿酸作用真的有限

尿酸，是反映人体健康状况的一项重要指标。长期的尿酸偏高，最直接的后果就是易诱发痛风。因此，我们再查出尿酸偏高以后，就需要多注意控制尿酸。

与其它三高一样，控制尿酸，也是需要生活方式配合药物，一起来控制。生活方式，我们说得最多的就是饮食。比如大家都知道，啤酒不适合高尿酸病人喝，因为它的嘌呤含量高。

那么，控制饮食，是不是就真的可以有效降低尿酸呢？

答案是肯定的，控制饮食确实能降尿酸。但降尿酸的效果却有限，最多只能降100mu;mol/L左右，这一点大家一定要清楚。

一、低嘌呤饮食为什么能降低尿酸

低嘌呤饮食，最主要的是摄入的食物中含嘌呤特别低，那为什么嘌呤低了，尿酸就会随着往下降呢？

这就要从嘌呤与尿酸的关系说起了，事实上也很简单，尿酸是嘌呤的代谢产物，而食物是体内嘌呤主要来源之一。当我们摄入嘌呤后，在黄嘌呤氧化酶的作用下，会代谢为尿酸。

因此，摄入嘌呤越多，体内代谢产生的尿酸就越高，所以如果你之前摄入的食物嘌呤含量比较高，这时候突然改为低嘌呤饮食，那么一段时间后自然就会降低大家体内的尿酸。

比如，有的人平时非常喜欢吃带鱼、鲶鱼、鲢鱼以及沙丁鱼等等这些超高嘌呤的食物（嘌呤含量＞150/100g），后来就不吃，想吃鱼，也改为吃三文鱼、金枪鱼等中低嘌呤的食物（嘌呤含量在3075/100g），这时候大家体内的尿酸肯定会降低。

因此，对于以下超高嘌呤食物，大家要特别的注意避让，尤其是患有高尿酸血症的人。

二、为啥最多只能降100mu;mol/L左右呢？

这主要是因为我们人体体内尿酸来源除了来至于食物嘌呤代谢以外，还有其他比食物更重要的代谢途径，占了尿酸来源的80%左右，而食物只占了20%左右。

我们体内80%左右的尿酸来源于，我们自身的合成。因此，一旦体内尿酸合成障碍，同样会引起我们体内的尿酸升高，而且比食物摄入引起的尿酸升高会更加的明显。

所以，正常情况下，低嘌呤饮食也只能降个100mu;mol/L左右的尿酸值，这对于尿酸值已经超过520mu;mol/L以上的人来说，通过控制食物摄入来降尿酸，是很难恢复正常的，尤其是对于已经诱发痛风的病人来说，尿酸值一般要求要降到360mu;mol/L以下，这时候选择降尿酸药物是有必要的。

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